Колбасные котлетки - 2

В миске взбила яйцо с 2 ст.л. сметаны. добавила 5 ст.л. овсяных хлопьев, промешала и оставила на 20 минут набухнуть, добавила 100 г тёртого на крупной тёрке сервелата, 100 г тёртого также сыра, горсть резаного зелёного лука и хорошенько всё вымешала, мокрыми руками сформировала котлетки и пожарила с обеих сторон до румяности. Подавала со сметанкой. Вкуснятинкааа! Можно на завтрак, а можно приготовить гарнир и прекрасно пообедать)

Приятного аппетита