Кесадильи

Смешала 250 г тёртого сыра, 1 рубленную красную луковицу и 1 рубленный сладкий перчик, добавила по щепоти молотого кориандра и чили, промешала. Каждую тортилью прогревала на сухой сковороде несколько секунд, доставала, на половину укладывала подготовленную сырную смесь, сверху поливала 1-2 ст.л. сметаны, складывала пополам и обжаривала на сухой сковороде по минуте с каждой стороны. Готовые кесадильи разрезала пополам и подала к завтраку. Вкусно, сочно, сытно, согревающе! Приятно похрустывали лучок и перчик. Завтрак удался)

Приятного аппетита