Кесадильи с фасолью - 2

На улице морозно, хочется чего-то быстрого, вкусного и сытненького) В миске смешала 1 банку промытой и обсушенной чёрной консервированной фасоли, 1/2 банки консервированной кукурузы, 1/2 красного сладкого перца кубиком, 150 г тёртого на крупной тёрке сыра, 1 ст.л. мелко резаного маринованного перца "Халапеньо" и горсть резаной кинзы и промешала. На лепёшки тортильи выкладывала начинку на половину, вторую половину лепёшки слегка смазывала перечным соусом "Шрирача" и накрывала начинку, слегка прижимала и обжаривала на сухой горячей сковороде с обеих сторон до румяности и расплавления сыра. Просто, быстро, вкусно, в меру пикантно и сытненько)

Приятного аппетита