Кесадильи - 2

Потёрла на крупной тёрке 150 г ветчины, добавила 1/2 красного сладкого перца мелким кубиком, 1 рубленную красную луковичку и большую горсть резаной кинзы, промешала. Тортилью на несколько секунд бросила на сухую горячую сковороду, чтобы она стала мягче, достала, на половину выложила треть начинки, смазала 1 ч.л. сметаны, посыпала тёртым сыром, накрыла второй половиной и обжарила на сухой горячей сковороде по 30 - 40 секунд с каждой стороны. У меня получилось 3 кесадильи. Разрезала их пополам и подала. Быстро, просто, сытно и ооочень вкусно)

Приятного аппетита