Картошка со скумбрией

Сегодня так припёрло на простую картошечку, что аж скулы свело. Отварила картошку в подсоленной воде с добавлением корешков сельдерея и петрушки, добавив по щепоти кориандра и тмина, в тарелке горяченькую картошечку заправила сливочным маслом, посыпала зелёным лучком и подала с копчёной скумбрией. Какая же это незабываемая радость!

Приятного аппетита