Картофель под сыром в беконе

Появился у нас в продаже сырокопчёный бекон "чили" - тот же бекон, но коптят его, натерев порошком чили, а потом режут на обычные тонкие полоски. Супруг запросил картошечки в беконе и я решила увАжить его, немного разнообразив привычное блюдо: средней величины картофелины очистила, разрезала пополам и отварила в подсоленной воде до полуготовности, откинула, обсушила, на срез каждой картофелины уложила по ломтику сыра и обмотнула полоской бекона, затем уложила весь картофель в форму сыром вверх и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 12 минут. Ооочень вкусно получилось)

Приятного аппетита