Гренки с инжиром и мятой

Сезон любимого мной инжира продолжается и я балую семью различными вкусняшками с ним. Сегодня у нас закуска: горсточку резаных листьев свежей мяты мелко порезала, добавила к двум ст.л. творожного сыра и промешала хорошенько, намазала этим мультизлаковые хлебцы, поверх уложила кружочки инжира, сбрызнула жидким мёдом и сразу подала с кофейком. Как же вкусно-то)

Приятного аппетита