Фаршированные перцы - 2

Порезала мелким кубиком 150 г ветчины и 100 г подкопчённого сыра, добавила горсть рубленного зелёного лука и промешала. Готовила это для фарширования грибов, но осталось, поэтому решила нафаршировать и перцы) Перцы разрезала вдоль пополам, убрала семена и перегородки, изнутри посолила, поперчила, заполнила подготовленной смесью, вбила в каждую половинку по перепелиному яйцу, присолила, приперчила и запекла на решётке в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Очень даже мило)

Приятного аппетита