Фаршированная моцарелла - 3

2 шарика моцареллы вынула из рассола, обсушила, разрезала пополам, ложкой-нуазеткой вынула часть мякоти и порезала, добавила горсть резаных вяленых томатов, горсть резанного базилика, смешала всё, разложила по выемкам в сыре, каждую половинку моцареллы обернула ломтиком прошутто, обжарила на сухой горячей сковороде по 15 секунд с каждой стороны и сразу подала. Волшебнейшая закусочка! Мечта гурмана)

Приятного аппетита