Брускетты - 2

Подсушила на сухой горячей сковороде ломтики ржаного багета, сбрызнула оливковым маслом, поверх уложила ломтики моцареллы, на них - ломтики слабосоленой форели, полила соусом, для которого взбила до эмульсии смесь 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1/2 ч.л. мёда и 2/3 ч.л. лимонного сока, после чего сразу подала. Обалденная закусочка или завтрак, или перекус)

Приятного аппетита