Айсберг под соусом с голубым сыром

Для соуса в чашу блендера сложила 3/4 стакана сметаны, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. вустерширского соуса, 1 ст.л. лимонного сока и горсть резаного зелёного лука, пробила до однородности, добавила 50 г сыра с голубой плесенью и снова слегка пробила. Этим соусом полила сегменты салата "Айсберг" и подала с выжаренными до хруста ломтиками бекона. Бесподобно вкусный, сочный, пикантный и хрусткий салатик)

Приятного аппетита