Запечённые картофель с сардельками

5 сарделек приличного состава очистила от оболочки, порезала ломтиком и замариновала в смеси 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. столовой горчицы на пару часов. Несколько картофелин порезала таким же ломтиком, посолила, полила растительным маслом и промешала. В форму, чередуя, уложила ломтики картофеля и сарделек, накрыла крышкой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут, сняла крышку, посыпала всё смесью тёртого на крупной тёрке сыра и рубленной петрушки и вернула форму в духовку ещё на 20 минут. Вкуснотищааа)

Приятного аппетита