Запечённые бараньи котлеты с гарниром

Сегодня у меня блюдо для ленивой (или очень уставшей) хозяйки - работы немного, а результат шикарный. В миске смешала 0,5 кг бараньего фарша, по половине красного и жёлтого сладких перцев кубиком, 1 ч.л. перечной аджики, соль по вкусу и 100 г тёртого на мелкой тёрке сыра сулугуни, хорошенько промешала, немного отбила, а затем сформировала довольно крупные котлеты. Небольшой кочанчик молодой капусты разрезала на шайбы, уложила в смазанную маслом форму, посолила, посыпала сушеными кавказскими травками, поверх уложила подготовленные котлеты, посыпала тёртым сулугуни и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Минут за 10 до готовности накрыла форму фольгой, чтобы сыр не пригорел. Очень вкусное блюдо! Простое, но ооочень вкусное)

Приятного аппетита