Свиная вырезка с нутом в томатном соусе

Свиную вырезку на 500 г порезала поперёк на ломтики толщиной около 1 см, обсыпала смесью сушеных ароматных травок, посолила, поперчила, обработала тендерайзером, уложила в сотейник с разогретым оливковым маслом приправленной стороной вниз, обжарила до румяности, перевернула, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, через пару минут добавила 1 банку консервированных очищенных резаных помидоров, щепоть сахара и тушила пару минут, затем добавила 2 банки промытого консервированного нута, прогрела всё вместе ещё пару минут, добавила большую горсть резаного зелёного лука, посолила, поперчила, промешала, накрыла сотейник крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Просто, быстро и очень вкусно получилось)

Приятного аппетита