Тушеная индейка с фасолью в индийском стиле

В сотейнике на топлёном сливочном масле обжарила быстро 1 луковицу четверть-кольцами, добавила 800 г филе бедра индейки небольшими кусочками, обжарила на сильном огне до румяности, добавила 0,5 кг замороженной стручковой фасоли, посолила, добавила 1 ч.л. смеси сушеных кавказских травок, промешала, готовила под крышкой около 5 минут почти до готовности, затем добавила смесь 1/2 стакана сметаны и 1/2 стакана соуса "Ткемали" собственного приготовления, промешала, протушила всё ещё минуту-другую, разложила блюдо по тарелкам, посыпала рубленным грецкими орехами и подала. Просто, быстро и очень вкусно получилось)

Приятного аппетита