Сотэ с говяжьим языком

В сотейнике на растительном масле обжарила 1 крупную луковицу соломкой вдоль, добавила 2 молодые морковки небольшими кусочками, 1 ч.л. смеси кавказских пряностей, промешала, готовила 2 - 3 минуты, затем добавила половину отваренного с пряностями говяжьего языка средними ломтиками, обжарила минуту-другую, добавила 2 жёлтых сладких перца треугольниками, посолила, промешала, через минуту добавила 2 очищенных от кожуры и семян зелёных яблока небольшими кусочками, готовила, помешивая, ещё пару минут и сразу подала. Быстро, просто и очень вкусно)

Приятного аппетита