Шашлычки с кровяной колбасой

Приобрела палочку фермерской кровяной колбасы и решила приготовить с ней шашлычки в духовке: сняла с колбасы оболочку и порезала на шайбочки толщиной около 2 см. Маленькие помидорки разрезала пополам, солёные огурцы порезала шайбочками. На заранее замоченные деревянные шпажки нанизала дважды, чередуя, помидор, колбасу и огурчик, уложила шашлычки в форму, смазала сметанкой, посыпала тёртым твёрдым сыром и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, а потом подала с гречкой на гарнир. Просто и очень вкусно)

Приятного аппетита