Рагу с колбасками - 2

Подобные блюда появляются у меня на кухне тогда, когда или сил нет, или времени не хватает) В сотейнике на топлёном масле обжарила 2 луковицы четверть-кольцами, добавила 4 резаные шайбочками фермерские копчёные колбаски, обжарила с обеих сторон, добавила около 1 ч.л. листиков тимьяна, 4 резаные кусочками морковки, через пару минут добавила 400 г резаной пополам картофельной мелочи, обжарила всё вместе, влила немного кипятка, посолила, поперчила, тушила около 15 минут, добавила 2 крупных очищенных резаных крупно помидора, 2 рубленных зубчика чеснока, аккуратно промешала, протушила минутку, сняла с огня, немного настояла и подала. Просто, вкусно и ароматно)

Приятного аппетита