Рагу с говяжьим языком - 2

В сотейнике на смеси оливкового масел обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 3 резаные моркови, обтушила, добавила 1 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу, промешала, добавила 600 г отваренного с пряностями и очищенного языка кубиком, промешла, прогрела, влила 1 стакан сухого белого вина, протушила-выпарила пару минут, добавила 200 г замороженного зелёного горошка, промешала, накрыла сотейник крышкой, протушила всё 7 минут и подала с картофельным пюре. Нежнейшая вкуснятина)

Приятного аппетита