Птитим с вяленым мясом и чечевицей

В сотейнике обжарила до румяности 200 г сыровяленого мяса мелким кубиком и переложила его в миску, в оставшемся жире обжарила рубленную луковицу пару минут, постоянно помешивая, добавила 3 рубленных зубчика чеснока, 1 ч.л. сушеного базилика и щепоть хлопьев перца чили, обжарила ещё минутку, затем добавила 1 банку консервированной чечевицы без заливки, промешала, прогрела, затем добавила 1 банку консервированных очищенных резаных помидоров, посолила, поперчила, добавила щепотку сахара, как закипело, уваривала пару минут, вернула мясо, добавила 1 стакан отваренного птитима, промешала, прогрела, добавила горсть тёртого на мелкой тёрке пармезана, снова промешала до расплавления сыра, разложила по тарелкам, присыпала ещё пармезаном и подала. Необычно, но очень вкусно)

Приятного аппетита