Печёная тыква с йогуртовым соусом

С зимы осталась у меня последняя своя тыква, совсем уже пришла пора её употребить))) Половину тыквы очистила от семян и кожи, разрезала на сегменты, уложила в устланную пергаментом форму, смазала гречишным мёдом и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 18 минут. В 150 мл питьевого йогурта добавила хорошую горсть измельчённой мяты и 1 ст.л. лимонного сока, промешала и полила тыкву при подаче. Просто и обалденно вкусно)

Приятного аппетита