Тушеные плечики индейки
![Тушеные плечики индейки](https://myhomecook.ru/media/zoo/images/bw517-Braised-turkey-shoulders_c03c77c3c88135ca1a67c490e716451b.jpg)
Тушеные плечики индейки
2 плечика (верхняя часть крыла) индейки обжарила в сотейнике на топлёном сливочном масле со всех сторон, добавила луковицу четверть-кольцами, обжарила всё вместе влила кипяток чтобы индейка была покрыта на 1/2 высоты, накрыла крышкой и тушила, поворачивая плечики, около получаса, добавила горсть резаного размоченного подкопчённого чернослива, посолила, тушила ещё около получаса до готовности и подала с салатом из помидорок черри. Очень вкусно, сочно и ароматно)
Приятного аппетита
12 мая 2024
60