Индейка с овощами

700 г филе грудки индейки порезала довольно крупными кусочками, обмазала весьма щедро столовой горчицей и оставила мариноваться на час. В большом сотейнике обжарила 2 крупные луковицы кубиком, добавила 200 г корня сельдерея кубиком, затем 3 морковки кубиком, обжарила всё минут 5, добавила 200 г охотничьих колбасок толстеньким кружочком, через 5 минут добавила индейку, ещё через 5 минут добавила 800 г брюссельской капусты, обтушила под крышкой минут 5, помешивая, залила 300 мл 10%-ных сливок,посолила, поперчила и тушила под крышкой 20 минут на небольшом огне, немного настояла и подала. Смачно получилось - сытно, вкусно и ароматно!

Приятного аппетита