Запечённые свиные отбивные - 2

2 крупных отруба свиной корейки на косточке отбила, натёрла солью и перечной аджикой, обжарила по паре минут с обеих сторон, переложила каждый кусок мяса на отдельный лист фольги, на мясо разложила ломтики чеснока, добавила по большой горсти замороженной брусники, завернула края фольги, переложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут. Подавала с припушенной фасолью. Очень вкусно и сочно)

Приятного аппетита