Запечённая грудинка - 3

Грудинку на 700 г нарезала поперёк кусочками толщиной 2 см, сложила в миску обсыпала 1 ч.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. паприки, 2/3 ч.л. сумаха, 1 ч.л. соли и молотого перца по вкусу, промешала всё хорошенько, выложила в форму, затянула её фольгой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа, затем сняла фольгу и вернула форму в духовку на 15 минут, затем перевернула кусочки грудинки и вернула в духовку ещё на 20 минут. Подавала с картофельным пюре и подгарнировкой из маринованных огурчиков. Супруг просто ликовал)

Приятного аппетита