Свинина в гранатовом соке

Сегодня на фантазии особенно не было времени, поэтому всё просто: 1 кг достаточно постного свиного окорока порезала крупными кусочками, обжарила в небольшом казанчике до побеления, добавила 3 луковицы кольцами по горсти рубленных укропа и петрушки, посолила, поперчила, залила 400 мл гранатового сока, довела до кипения, накрыла крышкой и томила на небольшом огне в течение часа. Подавала со свежими овощами. Мужчины были сыты и ооочень довольны)

Приятного аппетита