Шашлычки из свиной вырезки с абрикосами

Свининка любит фрукты, часто сочетаю её зимой с яблоками, айвой, бананами, цитрусовыми, а летом с персиками, сливами или абрикосами как сегодня. Итак, в миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. соуса "Пад тай" и 1 ст.л. сладкого соуса чили, соль по вкусу и промешала, добавила 1 свиную вырезку средне-крупными кусочками, промешала и оставила на пару часов подмариноваться, после чего нанизала на заранее замоченные в воде деревянные шпажки, чередуя с половинками абрикосов, уложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут. Просто, быстро и ооочень вкусно)

Приятного аппетита