Мини-шашлычки из свиной вырезки

0,5 кг свиной вырезки зачистила и порезала на небольшие кусочки. В миске смешала 1 стакан светлого пива, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сушеного тимьяна и 1 ч.л. сушеного чеснока, промешала, до растворения соли, добавила подготовленную вырезку и оставила на часик подмариноваться, затем нанизала на заранее замоченные деревянные шпажки, обернула каждый шашлычок полоской копчёного бекона, закрепив края на шпажку, выложила на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 22 минут. Подавала с быстромаринованными помидорками. Вкусняшечка)

Приятного аппетита