Желудочки с капустой в пиве

600 г куриных желудочков порезала небольшими кусочками, закинула в сотейник с разогретым маслом и готовила до выпаривания влаги и лёгкого обжаривания, добавила 2 луковицы 1/4-кольцами, обжарила всё вместе, влила 0,5 л светлого пива и тушила под крышкой в течение часа, затем добавила 1/2 вилка нашинкованной капусты, посолила и тушила под крышкой до мягкости капусты. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита