Жареная печень - 2

В миске взбила 1 яйцо с солью, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. сушеного чеснока и 1/2 ч.л. соды, добавила 0,5 говяжьей печени ломтиком толщиной 1 см, промешала и убрала на ночь в холодильник, сегодня ломтики печени панировала в кукурузной муке и обжаривала по паре минут с каждой стороны до готовности, а затем выкладывала на бумажные полотенца и подала с овощным пюре. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита