Закуска из говяжьего языка

Говяжий язык для многих ассоциируется именно с закуской, сегодня и я не стала исключением из правил. В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. с верхом смеси пряностей "Кавказский маринад" (паприка красная молотая, перец красный молотый, тимьян, тмин, соль, сахар, розмарин, паприка красная хлопья, чеснок сушеный, перец чёрный) и 2 измельчённых зубчика чеснока, промешала всё хорошенько и замариновала в этом ломтики отваренного с пряностями и очищенного говяжьего языка на несколько часов, а затем подала, выкладывая на тарелку вперемежку с тонкими кружочками помидора. Бесподобно вкусно! Закуска, достойная и праздничного стола)

Приятного аппетита