Шашлыки из молодого картофеля с языками

Отварила при слабом кипении молоденький картофель. В это время в миске смешала 100 г сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока и соль, чтобы был лёгкий пересол, горячий отварной картофель закинула в миску с маринадом, промешала, накрыла крышкой и оставила мариноваться на пару часов. Отварила с пряностями 2 крупных свиных языка в течение полутора часов, закинула в холодную воду на пару минут, достала, очистила от кожи и охладила, затем добавила в миску к картошке, промешала, нанизала поочерёдной на шампуры и отдала супругу, а он быстренько подрумянил всё на мангале. Ооочень вкусно нам было)

Приятного аппетита