Шашлычки из языка с помидорами

Пока не кончилось лето продолжается сезон шашлыков, вкусных и разных) Сегодня у меня быстрый вариант: половину отваренного с пряностями и очищенного говяжьего языка порезала на средне-крупные куски. В миске смешала 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. дижонской горчицы, промешала до однородности и замариновала в этом подготовленный язык на несколько часов, затем нанизала, перемежая кружочками небольших помидорок, на небольшие шампурчики и отдала супругу, а он быстро пожарил шашлычки на мангале на седых углях до готовности помидоров. Обалденно! Сочно, ароматно и очень вкусно)

Приятного аппетита