Печёночный паштет

Вчера в чаше блендера разбила в пюре 300 г индюшиной печени, добавила 50 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока и 1 луковицу, снова пробила, добавила 30 г коньяку, горсть тёртого сыра, 100 мл 10%-ных сливок, посолила, снова пробила в пюре, разложила по керамическим формочкам и запекла в духовке, разогретой до 160 градусов, в течение 30 минут. Сегодня просто намазала на бородинский хлеб и подала. Паштет получился ароматный и нежный. Завтрак удался)

Приятного аппетита