Печёночно-тыквенная запеканка

Пропустила через мясорубку 800 г говяжьей печени, 400 г тыквы и 1 луковицу, вбила 3 яйца, добавила 1 ст.л. сметаны, по 1/2 ч.л. муската и молотого имбиря, посолила, поперчила и промешала, вылила смесь в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму, поверх накидала маленькие кусочки сливочного масла и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Умопомрачительно вкусно! Специи, подчёркивающие вкус тыквы, сделали своё дело)

Приятного аппетита