Куриные желудочки с репой
Куриные желудочки с репой
Сегодня у меня тандем русской и китайской кухонь: отварила с пряностями 700 г куриных желудочков, охладила и порезала. В сотейнике обжарила 2 резаные луковицы, добавила желудочки, обжарила пару минут, добавила 1 ст.л. устричного соуса и 1 ст.л. соевого соуса, обтушила пару минут, добавила 2 репы ломтиком, обтушила 5 минут, добавила 1/2 сладкого жёлтого перца соломкой, через пару минут полила 100 мл 20%-ных сливок, утушила под крышкой на минимальном огне 7 минут, немного настояла и подала. Очень вкусно получилось)
Приятного аппетита
22 января 2016
2030