Салат с жареной сёмгой - 3
Салат с жареной сёмгой
Кусочек филе сёмги без кожи на 200 г посолила и обжарила с обеих сторон, после чего охладила и разобрала на кусочки. В пиалке смешала 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы и 1 дес.л. яблочного уксуса, посолила и промешала. Порезала кубиком маленькую красную луковку, посолила, промешала и оставила на 10 минут, чтобы лучок стал помягче. В миску сложила 2 резаных полукружьями огурчика, половину очищенного яблока ломтиком, подготовленный лук, треть резаного кочанчика "Айсберг" и заправила подготовленным соусом, промешала, добавила рыбку, ещё раз аккуратно промешала и подала. Очень вкусный и свежий получился салатик)
Приятного аппетита
14 ноября 2023
152