Морковный салат с гранатом

Сегодня наступил год той самой Лошади по китайскому календарю, так что я решила порадовать и её, и своих домашних) Потёрла на крупной тёрке 2 довольно крупные морковки, добавила 2 горсти рубленных грецких орехов, зёрна 1 граната, щепоть сахара, заправила 150 мл сметаны, промешала, вмешала аккуратно 3 горсти резаных листьев салата "Айсберг", настояла полчаса в холодильнике и подала. Салатик получился такой вкусный, хрустящий и даже полезный)

Приятного аппетита