Картофельный салат с икрой

Рецепт этого салата давным-давно привёз нам муж моей младшей сестры (он баскетболист-профессионал и по работе периодически бывал во Владивостоке и привозил нам абсолютно дешёвую красную икру полукилограммовыми банками) А в этом году кумовья подарили нам на НГ аналогичную баночку, наелись во всяком виде, вот и вспомнился тот салатик. Салат относится к категории тёплых, поэтому всё надо готовить быстро. Итак, отварила порезанные довольно крупно 6 средних картофелин в подсоленной воде, откинула, немного охладила, переложила в миску, добавила 3 ст.л. сметаны, большую горсть резаного зелёного лука, 2 - 3 ст.л. красной икры, немного настояла и подала. Обожаю!!! Только предупреждаю - салат этот надо готовить на раз и съедать сразу и тёплым, иначе икра начнёт немного горчить)

Приятного аппетита