Яркий салатик

Всё порезала кубиком: 2 огурца, большую горсть маслин, горсть помидорчиков черри, 1/2 сладкого оранжевого перца, 150 г ветчины и 50 г сыра, смешала все, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 3 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. бальзамического уксуса, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Салатик удался на славу - сочный, вкусный и слегка пикантный) Приятного аппетита