Витаминный салатик

Порезала 1/4-кольцами 1 небольшую красную луковичку, соломкой порезала 1 жёлтый сладкий перец, добавила потёртые на крупной тёрке 1 огурец и 1 очищенное зелёное яблоко, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 2 ст.л. ароматного подсолнечного масла и 1 ч.л. лимонного сока, промешала и сразу подала. Сочный, хрустящий и вкусный салатик получился)

Приятного аппетита