Весенний салатик

1 головку капусты кольраби, 1 морковку, 5 крупных редисок, 200 г ветчины и 2 белка отварных яиц потёрла на корейской тёрке, добавила горсть резаного зелёного лука. Растёрла 2 отварных желтка, добавила 125 мл натурального йогурта, 1 ст.л. оливкового масла, посолила, поперчила, промешала до однородности, заправила этим салат, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Сочный, свежий и хрустящий салатик понравился моим мужчинам)

Приятного аппетита