Салат с сёмгой и помидорками

В пиалке смешала 2 ст.л. яблочного уксуса и 1 ч.л. жидкого мёда, посолила, промешала до однородности и замариновала в этом 1 красную луковицу 1/4-кольцами на полчаса. Порезала половинками около 200 г разноцветных помидорок черри, добавила 150 г слабосоленой сёмги ломтиками, отжатый подмаринованный лук, посолила и промешала. В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. маринада от лука, подвзбила до состояния эмульсии, заправила салат, добавила 2 горсти резаного листового салата, ещё раз промешала и сразу подала - иначе сёмга подмаринуется в заправке и станет упругой. Ооочень вкусный и сочный салатик получился)

Приятного аппетита