Салат с сервелатом и квашеной капустой

Порезала кубиком 100 г сервелата и 2 отварные картофелины, добавила большую горсть резаной квашеной капусты, 1/2 красной рубленной луковицы и 1/2 банки консервированного зелёного горошка, посолила, поперчила, промешала, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. рассола от квашеной капусты, снова всё промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Очень вкусный салатик получился)

Приятного аппетита