Салат с проростками и заправкой из авокадо

Захотелось обычный салат из огурцов и помидоров повернуть в сторону паназии. Получилось вот что: порезала произвольно 1 свежий огурец, по горсти жёлтых и красных помидорок черри порезала половинками, добавила большую горсть соевых проростков. В чашу блендера сложила половину резаного авокадо, добавила 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. оливкового масла и пробила до однородности, заправила этом подготовленный салат, разложила по тарелкам, посыпала мелко резаными чипсами из морской капусты и сразу подала. Не очень фотогеничной, но очень вкусный и интересный получился салатик)

Приятного аппетита