Салат из огурцов и говядины по-корейски

2 огурца нарезала длинненькими брусочками, убирая семена, сложила в сито, посолила и оставила на 15 минут, затем слегка отжала, переложила в миску, поверх выложила 2 измельчённых зубчика чеснока, 1/2 ч.л. чили, 2/3 ч.л. молотого кориандра и 1 ч.л. сахара. В сковороде раскалила 3 ст.л. растительного масла, закинула 300 г говядины тонкими брусочками, обжарила до выпаривания влаги и подрумянивания, добавила 1 луковичку тонкими полукольцами, промешала, влила 3 ст.л. соевого соуса, промешала, выложила на огурцы, добавила 1/2 красного сладкого перца, соломкой, полила 1 ст.л. яблочного уксуса, хорошенько промешала, охладила и подала. Вкусненько)

Приятного аппетита