Запечённые трубочки с творогом

В миске смешала 0,5 кг зернистого творога, вбила 1 яйцо и 1 белок (желтком будем смазывать рулетики) и промешала, добавила 2 ст.л. коричневого сахара, большую горсть рубленных грецких орехов и ещё раз промешала. Лист тонкого лаваша нарезала на 5 полос толщиной 12 - 13 см, на край каждой полосы выложила часть начинки, свернула лаваш рулетами, переложила в форму, смазала оставшимся желтком и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, достала, охладила до тёплого и подала к завтраку. Обалденно вкусный и даже полезный завтрак)

Приятного аппетита