Закуска из тофу

Кусок тофу положила под гнёт на пару часов, чтобы ушла лишняя влага, порезала на квадраты и обжарила до корочки на растительном масле с обеих сторон, выложила на тарелку, полила смесью 1 ст.л. абрикосового джема, 1 ст.л. белого винного уксуса и 1/2 ч.л. сладкого соуса чили, настояла 10 минут и подала. Бесподобная закусочка даже в постный период)

Приятного аппетита