Постпасхальный супчик

Продолжаем поедать надаренные за пасхальные праздники варёные яйца. Сегодня с супом: на хвостике сёмги сварила бульон, достала рыбку, обобрала мякоть, а бульон процедила в другую кастрюлю, довела до кипения, добавила 80 г хорошо промытого пшена, варила 15 минут, вернула рыбку, как снова закипело, посолила, поперчила, добавила 1 мелко рубленную луковичку, промешала, затем добавила горсточку рубленного укропа, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала, добавляя в каждую тарелку по отварному яйцу. Простой и очень вкусный супчик)

Приятного аппетита