Похлебка с солеными грибами
Похлёбка с солёными грибами
Брусочком порезала 2 репы, 2 морковки, 1/3 корня сельдерея, соломкой - 1/4 кочана капусты, 1,5 стакана солёных груздей порезала кубиком, всё сложила в кастрюлю, залила водой, чтобы покрыло, довела до кипения и томила под крышкой 30 минут, добавила 1,2 ч.л. молотого кориандра, пучок рубленного зелёного лука, сняла с огня и настояла. Подала со сметаной. Вкусная похлёбка!
Приятного аппетита
15 июня 2013
1211